[嘉義 有洋蔥的波尼塔香草花園1070814]
阮ㄟBlog~紅豆日誌隨意窩：http://blog.xuite.net/redbeancht
※寫在前面：此Blog純為個人之興趣 紀錄在外吃食中 使阮心中感動 有理念有故事的店 並無商業之行為而各項資訊恐因時間滾動有所更替變動 如欲前往 請先與店家聯絡為要
※ 喜歡 物超所值
和波尼塔的因緣是因為愛看電視 由節目的專題報導中得知波尼塔由葷轉素的根源 在於患大腸癌的許先生及曾發生主動脈剝離的張先生二位好友 在醫藥的診治及改變無肉不歡的飲食習慣後 恢復且維持了病後難能奢求的健康 因此所做的重大轉變
在好奇心的驅使下 上月底便和好友前往一訪 原只想由屋外窺探餐廳的佈置與餐點供應的情形 不料一踏入園區即被接待小妹妹發現並驅前熱情問候 後來我們和女老闆相談甚歡 還真想不要回家
今藉著慶祝當年延遲報戶口多出來的生日 在細雨中貿然前往波尼塔 巧的是～雨讓我們成為包場的唯二客人 面對豐富多樣的餐點 真不知從何吃起 原來“吃”也是有困擾的時候
席間 張先生在一旁照顧著孫女 女老闆則不時前來關切用餐的感受 也閒聊前些日子未完的話題 更得知大家幫助員工積極向上的故事 餐廳員工也趁著空檔輪流用餐 飯後更一同製作店中的熱銷食材～阿嬤ㄟ菜捲 而為了讓他們能提早休息 便婉拒女老闆要加碼額外沖泡新鮮花草茶的提議 這真是充滿歡樂氣氛的一餐
波尼塔香草花園蔬食初體驗 讓家中廚房部主任得到短暫喘息的空間 更滿足阮舌尖上的味蕾 這不是一間商業利益取向的餐廳 而是一間有家人溫度的廚房 一間員工敢吃店內食物的地方 值得一再到訪
◎相關新聞報導：https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=Oqd-e6beu7E
◎波尼塔粉絲頁：https://www.facebook.com/bonitaherbgarden/
在好奇心的驅使下 上月底便和好友前往一訪 原只想由屋外窺探餐廳的佈置與餐點供應的情形 不料一踏入園區即被接待小妹妹發現並驅前熱情問候 後來我們和女老闆相談甚歡 還真想不要回家
今藉著慶祝當年延遲報戶口多出來的生日 在細雨中貿然前往波尼塔 巧的是～雨讓我們成為包場的唯二客人 面對豐富多樣的餐點 真不知從何吃起 原來“吃”也是有困擾的時候
席間 張先生在一旁照顧著孫女 女老闆則不時前來關切用餐的感受 也閒聊前些日子未完的話題 更得知大家幫助員工積極向上的故事 餐廳員工也趁著空檔輪流用餐 飯後更一同製作店中的熱銷食材～阿嬤ㄟ菜捲 而為了讓他們能提早休息 便婉拒女老闆要加碼額外沖泡新鮮花草茶的提議 這真是充滿歡樂氣氛的一餐
波尼塔香草花園蔬食初體驗 讓家中廚房部主任得到短暫喘息的空間 更滿足阮舌尖上的味蕾 這不是一間商業利益取向的餐廳 而是一間有家人溫度的廚房 一間員工敢吃店內食物的地方 值得一再到訪
◎相關新聞報導：https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=Oqd-e6beu7E
◎波尼塔粉絲頁：https://www.facebook.com/bonitaherbgarden/
↓親子庭園/養生蔬食
↓店內布置明亮 呈現現代卻又典雅的氣氛
↓大面積的玻璃將戶外和餐廳融合為一
↓文藝的角落 有小孩者 免驚啦
↓乾淨的盥洗室
↓呷飯皇帝大 請享用
(採吃到飽方式 350元/人 不收服務費)
老闆說 午晚餐間有休息 但如客人有需要 可以一直續坐
(有他人的分享文章也有提到這一點)
↓敢和客人一同用餐的店並不多見
(店長和廚師一同用餐 邊吃邊聊)
沒有留言:
張貼留言